Wrap au thon à l'avocat 📗

INGRÉDIENTS : 4 PERS.

• 4 tortillas de blé souples

• 200 g de thon au naturel égoutté

• 2 avocats

• 1 jus de citron pressé

• 1 échalote

• 3 cuillères à soupe de fromage blanc 0%

• 1 cuillère à café de moutarde

• 1 cuillère à café de persil ciselé

• quelques feuilles de laitue

• sel et poivre

Pelez et émincez très finement l'échalote.

Ciselez les feuilles de laitue.

Dans un saladier, mélangez le thon avec le fromage blanc, la moutarde, le persil ciselé, l'échalote émincée, du sel et du poivre.

Pelez les avocats, retirez le noyau, coupez-les en tranches et arrosez-les avec le jus de citron.

Répartissez quelques feuilles de laitue sur les tortillas jusqu'à 1 cm des bords environ. Déposez ensuite la préparation au thon puis quelques tranches d'avocat. Enroulez ensuite les tortillas fermement.

Dégustez sans attendre.