INGRÉDIENTS : 4 PERS.
200 g de riz rond
1 litre de lait entier
20 g d'aneth
60 g de sucre
Faites bouillir le lait avec l'aneth et le sucre. Dès l'ébullition, jetez le riz en pluie, baissez le feu puis laissez cuire doucement 20 min environ.
Versez dans des verrines ou dans un grand bol et laissez refroidir.
Au moment de servir, décorez avec une branche d'aneth.
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