INGRÉDIENTS : 4 PERS.
1 boîte de concentré sucré
20 cl de crème fleurette
60 g de prunes
60 g de raisins
2 c à s d'amandes effilées grillées
1 c à c d'eau de rose
1 poignée de pétales de rose
Verser le lait concentré sucré et la crème fleurette dans un saladier et battre au fouet jusqu'à l'obtention d'une préparation bien homogène. Ajouter l'eau de rose.
Laver les prunes et le raisin, couper les en dès. Ajouter les à la préparation précédente.
Verser le tout dans une sorbetière et laisser turbiner pendant 20 minutes environ.
Remplir de petits pots, mettre au congélateur 3 heures avant de les déguster parsemés d'amandes effilées et de pétales de rose.
Commentaires