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Glace à la cerise 📗

Photo du rédacteur: Isa isabelleIsa isabelle

INGRÉDIENTS : 8 PERS.

  • 20 cl de crème liquide entière ( 30% de MG )

  • 2 œufs

  • 200 g de sucre en poudre ou sucre semoule

  • 500 g de cerises bigarreau Napoléon

  • 20 cerises

Dans un blender/mixeur, mixez les 500g de cerises dénoyautées avec le sucre, la crème liquide et les jaunes d'œufs.

Montez les blancs en neige, incorporé le mélange aux cerises à la spatule.

Coupez les 20 cerises en petits dès (8) et ajoutez les à la crème, mélangez.

Versez dans une boite hermétique et laissez au congélateur au moins 12 heures.

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