INGRÉDIENTS : 4 PERS.
1400 g courgettes
2 oignon, environ 110g
100 g fromage de chèvre frais
1 cube de bouillon aux légumes
huile d'olive
Sel poivre
ciboulette
Peler et couper l'oignon en 4, hacher 30s vit 4 Laver et peler les courgettes en gardant la peau une fois sur deux, les couper grossierèment et les ajouter dans le bol avec le cube bouillon legumes. Cuire 15 mn à 98° vit 2-3
Ajouter le fromage de chevre frais mélanger 45s vit 4-5. Ajouter le sel, le poivre, l'huile d'olive et la ciboulette mélanger 15s vit 4. Server avec un peu de ciboulette sur le dessus. Regalez-vous.
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