Roulés de concombre aux petits suisses 📗

INGRÉDIENTS : 4 PERS.

• 1 concombre

• 2 petits suisse

• 40 g de blanc de poulet

• 15 g de feta

• ciboulette

• sel, poivre

Laver le concombre, couper les extrémités et découper 10 tranches très fines. Déposer les sur du papier absorbant. Hacher le blanc de poulet au couteau.

Dans un bol, mélanger les petits suisse, la feta, la ciboulette ciselée, le blanc de poulet, le sel et le poivre.

Rouler les tranches de concombre, les maintenir avec un cure dent et les garnir du mélange. Servir bien frais.