Pizza cône 📙

INGRÉDIENTS : 4 PERS.

• 1 pâte à pizza rectangulaire de préférence

• 25 cl coulis de tomates assaisonné

• 200 g mozzarella râpée

• 100 g jambon en allumettes

• quelques poivrons marinés

• huile d’olive

Préchauffez votre four à 180°C. Huilez légèrement les cornets. Découpez votre pâte à pizza en bandes à l’aide du découpoir puis enroulez deux bandes sur chaque cornet en les faisant légèrement se chevaucher.

Déposez sur une plaque et enfournez pour 10 à 15 minutes. La pâte doit légèrement dorer.

Laissez refroidir les cônes de pâte puis démoulez délicatement. Déposez dans un plat à bord haut rempli de noyaux de cuisson (ou de haricots secs) pour tenir les cônes debout.

Déposez un peu de mozzarella râpée au fond de chaque cône (cela va fermer le fond et empêcher la sauce de couler ;) ). Garnissez ensuite de sauce tomate, jambon, poivrons marinés, etc… selon votre goût.

Terminez avec une couche de mozzarella et enfournez pour 5 à 7 minutes? Dégustez bien chaud!