Cake surimi à l'aneth 📙

INGRÉDIENTS : 4 PERS.

• 200 à 250g surimi

• 100g farine

• 20g maïzena

• 1 sachet de levure

• 1 cc sel

• 80g huile (soit 10 dl huile)

• 110g lait (soit 12 dl lait)

• 3 œufs

• 2 C à S aneth ciselé (frais ou congelé)

Préchauffer le four à 180° (th.6).

Couper en deux les bâtons de surimi.

Mélanger la farine, la maïzena, le sel et la levure.

Verser l’huile, le lait et les œufs et mélanger à nouveau afin d’obtenir une pâte lisse.

Ajouter le gruyère, le surimi et l’aneth. Mélanger.

110 g lait (soit 12 dl lait)e)ke. Faire cuire 35 à 40 mn en surveillant en fin de cuisson qu’il ne dore pas trop.